Auf dem Balkon oder im Hochbeet
Freut euch auf frische Gurken (Cucumis sativus) aus dem eigenen Garten. Gurken könnt ihr einfach selbst anbauen. Das geht nicht nur im Gemüsebeet, sondern auch in einem Topf auf dem Balkon oder im Hochbeet. Lasst uns darüber sprechen, wie ihr selbst knackige Gurken ernten könnt!
Gurkenpflanzen möchten möglichst sonnig und geschützt vor Regen an einer Mauer auf dem warmen Südbalkon stehen.
Es gibt viele verschiedene Gurken-Sorten. Für den Balkon und das Hochbeet eignen sich sowohl die Schlangengurken als auch die Einlegegurken. Sie fühlen sich hier sehr wohl.
Wenn ihr eine Gurke als Jungpflanze kauft, topft sie einzeln in einen Kübel mit einer Mindestgröße von 20 cm Durchmesser um. Als geeignete Erde empfehlen wir die torffreie Spezialerde NeudoHum Tomaten- und GemüseErde. Im Hochbeet benötigen die jungen Gurkenpflanzen einen Abstand von 30 cm voneinander.
Wenn ihr Gurken als Samen aussäen möchtet, könnt ihr diese ab März vorziehen. An einem hellen Fenster bei 18-20° C entwickeln sich schnell kleine Jungpflanzen, die ihr ab April in größere Töpfe umpflanzt. Wir empfehlen euch, hier direkt eine Stütze (z.B. kleiner Holz-Spieß) mit einzusetzen. Mitte Mai stellt ihr die Jungpflanzen oder im Handel gekauften Gurkengewächse draußen auf den Balkon oder pflanzt sie ins Hochbeet ein.
Pro Gurken-Pflanze solltet ihr einen großen Topf wählen, denn die Gurken brauchen viel Platz für ihre Wurzeln. Für Salatgurken bringt ihr zusätzlich noch ein Rankgerüst oder Schnüre an, an dem die Gurken-Pflanze hochwachsen kann.
Was sich verträgt und was eher nicht - kein Problem, mit wenigen Klicks zur garantiert erfolgreichen Nachbarschaft ganz ohne komplizierte Mischkulturtabelle!
Gurkenpflanzen könnt ihr ganz unproblematisch in „Grow-Bags“ wachsen lassen. Dazu legt ihr einen Sack mit der NeudoHum Tomaten- und GemüseErde auf den Boden. Schneidet zwei viereckige Löcher in die obere Seite des Sacks. In diese Pflanzlöcher setzt ihr die Gurkenpflanzen ein. So spart ihr den Topf und müsst weniger gießen, weil weniger Wasser verdunstet. Um Staunässe zu vermeiden, bohrt unten an den Seiten vom Sack noch kleine Abzugslöcher. Die Gurkenpflanzen wachsen in dem Erdensack genauso gut wie im Kübel – für eine knackig, saftige Ernte.
Düngt Gurken nachdem ihr sie eingepflanzt habt alle sechs Wochen mit unserem BioTrissol VeggieDünger®.
Haltet den Boden der Gurkenpflanzen während des Wachstums gleichmäßig feucht. Achtet darauf, dass ihr die Pflanzen nicht mit Wasser überschwemmt, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Gießt die Gurken-Pflanzen nicht mit kaltem Wasser.
Mmmm… schön erfrischend! Ihr könnt köstliche Gurken laufend ab zwei Wochen nach der Blüte von Juli bis Oktober ernten. Tipp: Gurken regelmäßig ernten, denn das regt die Pflanze an immer wieder neue Gurken zu produzieren.
Wir mögen unsere frisch geernteten Gurken besonders gerne im Salat. Einlegegurken konservieren wir in Essigsud, so halten sich die knackigen Gurken über viele Monate im Glas.
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