Himbeeren (Rubus idaeus) sind sehr lecker und bei kleinen und großen Beerenfans äußerst beliebt. Freut euch auf fruchtige Himbeeren vom eigenen Himbeer-Strauch. Hier findet ihr eine Anleitung, wie ihr auf eurem Balkon Himbeeren pflanzen und ernten könnt!
Das braucht ihr:
Für 1 Topf ca. 30 Minuten
Für 1 Gefäß ca. 30 Euro
Schwierigkeitsgrad: niedrig
Frühjahr oder Herbst
Frostsicheres Pflanzgefäß mit Abflussloch, ca. 30 cm Durchmesser
Ein Rankgerüst oder eine Hauswand, an der die Himbeeren hoch wachsen können
Schritt 1: Wählt die passende Himbeer-Sorte aus
Es gibt Himbeeren, die im Sommer Früchte tragen, und solche, die ihr erst im Herbst ernten könnt. Für den Balkon eignen sich die herbsttragenden Himbeeren besser als die Sommerbeeren. Sie sind robuster, pflegeleichter, madenfrei und sehr ertragreich.
Unter den herbsttragenden Himbeeren empfehlen wir diese Sorten für euren Balkon:
Aromaqueen
Autumn Bliss
Himbo-Top
Polka
Geeignete sommertragende Sorten sind:
Elida
Remette (haben kürzere Ruten)
Schönemann
Tulameen
Rubaca
Himbeeren sind selbstbefruchtend. Eine Pflanze reicht also aus, damit sich leckere Früchte bilden.
Schritt 2: Wählt den richtigen Standort aus
Himbeeren gedeihen an sonnigen Standorten.
Alle Himbeeren brauchen ein stabiles Rankgerüst für die Zweige. Himbeeren wachsen in einem großen Topf, an eine Hauswand gelehnt und hochgebunden bis zu 2 Meter hoch.
Schritt 3: Himbeeren pflanzen
Kauft zusammen mit den Himbeeren gleich das passende Gefäß. Ideal sind Kübel, die mindestens ein Volumen von 25 Litern haben sollten. Achtet bei Terrakotta-Töpfen darauf, dass diese frostfest sind. Vor dem Einpflanzen füllt am Boden eine wenige Zentimeter hohe Schicht aus Kies oder Blähton ein. Die torffreie NeudoHum BeerenobstErde fördert das sichere Anwachsen des Strauchs. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass die beste Pflanzzeit für Himbeeren im Herbst ist.
Eine gute Nachbarschaft
Was sich verträgt und was eher nicht - kein Problem, mit wenigen Klicks zur garantiert erfolgreichen Nachbarschaft ganz ohne komplizierte Mischkulturtabelle!
Hinweis: Das Volumen vom Wurzelballen könnt ihr von der Erde-Menge abziehen
Schritt 4: Himbeeren düngen
Düngt eure Himbeeren im Frühjahr einmalig mit Azet Beeren- & ObstDünger. Im Herbst düngt ihr eure Himbeeren mit Azet HerbstKali, um die Frosthärte zu verbessern.
Schritt 5: Himbeeren gießen
Haltet die Himbeeren dauerhaft feucht, gießt sie regelmäßig. Allerdings nicht zu stark. Staunässe solltet ihr vermeiden, da Himbeeren hierauf sehr empfindlich reagieren.
Schritt 6: Himbeeren schneiden
Früchte von Sommer-Himbeeren bilden sich an zweijährigen Trieben. Schneidet diese Triebe ab dem zweitem Standjahr nach der Ernte ab. So können sich neue Triebe bilden. Herbsttragende Himbeeren tragen am diesjährigen Holz ihre Früchte. Hier schneidet ihr alle Triebe im Spätwinter komplett ab. Im Frühjahr können die Triebe dann neu austreiben und neue fruchtige Himbeeren bilden.
Schritt 7: Himbeeren ernten
Mmm… so fruchtig lecker! Köstliche Himbeeren könnt ihr, je nach Sorte, von Juni bis September ernten.
Schritt 8: Himbeeren überwintern
Himbeeren sind winterharte Pflanzen und können draußen überwintern. Es genügt, wenn ihr die Pflanzen mit etwas Laub abdeckt. Denkt daran, die Sträucher an frostfreien Tagen zu gießen.
Superfood Beerenobst
Podcast: Folge 58
Sind Beerenfrüchte wirklich so gesund? Welche sind besonders pflegeleicht? Und geht das auch auf dem Balkon? Darum geht es in dieser Episode mit Katharina und Sabine.